Verrines mangue-passion Par Régal

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Verrines mangue-passion Par Régal

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1 | Je n'aime plus | Il y a 16 jours

Pour 4 personnes
Ingrédients
1
Mangue bien mûre
3
Fruits de la passion
250 g
Yaourt à la grecque
50 g
Crème fraîche épaisse
40 g
Sucre en poudre
Réalisation
1

Pelez et dénoyautez la mangue, mettez la moitié de la chair dans le bol d’un blender, ajoutez le yaourt à la grecque, la crème fraîche et le sucre en poudre. Mixez quelques secondes pour obtenir une texture bien onctueuse.
2

Répartissez la préparation dans 4 verres et déposez le reste de la mangue coupée en dés sur le dessus. Couvrez de film alimentaire et réservez au frais.
3

Juste avant de servir, décorez le tout avec la chair des fruits de la passion.
Source regal