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Morilles au vin jaune et à la crème
admin1

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1 | | Il y a 19 jours

Pour 4 personnes
Ingrédients
300 g
Morilles
2
Echalotes
30 g
Beurre
20 cl
Crème entière
5 cl
Vin jaune
Persil
Sel et poivre
Réalisation
1

Rincez les morilles à l’eau, aidezvous d’un pinceau si besoin. Faites-les sécher sur du papier absorbant.
2

Pelez, ciselez les échalotes. Dans une casserole, faites-les revenir dans le beurre à feu moyen. Ajoutez ensuite les morilles, puis le vin jaune. Salez, poivrez et laissez cuire à couvert, à feu doux, pendant 25 min.
3

Incorporez la crème, laissez frémir, puis mélangez avant de servir.
Source regal
admin1

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1 | | Il y a 19 jours
Wolf

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1 | | Il y a 19 jours
Quel délice les morilles!! 
Wolf!
admin1

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1 | | Il y a 19 jours
C'est la saison ici
Wolf

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0 | | Il y a 19 jours
Ici aussi!
Wolf!
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